Pui cu portocale este o reteta delicioasa, potrivita si pentru a fi gatita/servita unui copil mic sau chiar bebe (in varianta pasata).
Ingrediente :
- 5 ciocanele ( nu e musai sa fie doar 5)
- o portocala mare si sucul de la o alta jumatate de portocala
- un mar mare (sincer, ar fi mers si doua)
- putin oregano
- 2-3 linguri de ulei de masline
- sare dupa gust
Copanelele se aseaza in vas si se presara cu sare si putin oregano. Deasupra se acopera cu un strat generos de mere si portocale curatate de coaja si de samburi. Se stropeste din belsug cu sucul unei jumatati de portocala si putin ulei iar apoi se baga in cuptor unde puiul se va imbata cu aroma de fructe. E gata cand carnea e frumos rumenita si fructele sunt putin caramelizate pe margini.
Un pahar de vin alb, lejer, completeaza foarte bine acest fel de mancare delicios...
Las pozele sa vorbeasca....
